Кролик в духовке на ужин или на праздничный стол

0 15

Кролик в духовке на ужин или на праздничный стол

Ингредиенты

  • кролик – 1 тушка
  • сахар (коричневый) – 1,5 ст.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • розмарин – пару щепоток
  • чеснок – 2 зубчика
  • вода – 0, 5 ст.
  • растительное масло – 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кролика хорошо промываем, разделываем и снова моем под проточной водой.

2. Готовим маринад.

В миске или удобной емкости соединяем: паприку, розмарин, чеснок, коричневый сахар, соль по вкусу.

3. Заливаем смесь водой комнатной температуры (можно кипяченую или фильтрованную).

Перемешиваем чтобы соль и сахар полностью растворились.

4. Добавляем 1 столовую ложку растительного/оливкового масла.

Еще раз перемешиваем.

5. Обмазываем кролика получившейся смесью.

Можно оставить мариноваться на пару часов, если есть время.

Если времени нет, сразу отправляем в духовку.

6. Запекаем 30 минут при 180 градусах, затем еще минут 15-20 при 200 градусах до золотистой корочки.

Желаю всем Приятного Аппетита!

Видео рецепт

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code