Корюшка с картофелем

0 14

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

Новогодние праздники приходятся на строгий Рождественский Пост, предлагаю порадовать постящихся этим скромным блюдом. Вкусно и просто, в то же время празднично. Поделюсь некоторыми секретами, вдруг кто то не знает.

Ингредиенты для «Корюшка с картофелем»:

Корюшка

  • Корюшка (средние) — 4 шт
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Кетчуп — по вкусу

Печёный картофель

  • Картофель — 1 кг
  • Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1471.3 ккал
белки
74.3 г
жиры
26.4 г
углеводы
236 г
100 г блюда
ккал
106.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.9 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Корюшка с картофелем»:

Корюшка с картофелем

Из этого нехитрого набора можно приготовить красивое и вкусное блюдо для праздничной подачи.

Корюшка с картофелем

Духовку включить на разогрев.
Рыбу почистить, удалить жабры, плавники и внутренности, промыть, слегка посолить.

Корюшка с картофелем

Картофель вымыть, почистить, нарезать брусками, залить холодной водой, несколько раз промыть.

Корюшка с картофелем

Затем воду слить, картофель залить кипящей водой, на 5-10 минут. Так картофель быстрее пропечётся в духовке.

Корюшка с картофелем

Воду слить, картофель тщательно обсушить на бумажном полотенце.

Корюшка с картофелем

Разложить картофель на противень, застеленный листом пергамента и посыпать панировочными сухарями и перцем, полить растительным маслом, перемешать.

Корюшка с картофелем

Отправить в разогретую духовку, 200 градусов, 15 минут, затем нагрев убавить до 180, посолить и довести до готовности, 5-7 минут.

Корюшка с картофелем

Для устойчивости, рыбу нанизать на шпажки, выложить на пергамент, полить растительным маслом. Отправить в духовку.

Корюшка с картофелем

Запекать 10-15 минут, 180 градусов.

Корюшка с картофелем

Подать горячим, с солениями.

Корюшка с картофелем

Проявим немного фантазии при сервировке : картофель положите в рыбку, полейте кетчупом.

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

Корюшка с картофелем

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code