Овощной салат с фасолью и кукурузой

0 17

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Время приготовления: 15 мин
Простой и красочный салат с фасолью и кукурузой получается всего лишь из нескольких ингредиентов. Фасоль отлично сочетается с кукурузой, а помидор и авокадо освежает блюдо.

Описание приготовления блюда:

Для салата фасоль используйте вареную или консервированную, как и кукурузу. В обоих случаях перед приготовлением салата хорошо отцедите от жидкости зерна. Добавьте порезанный помидор, авокадо, по желанию, зелень. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его лимонным соком. Заправьте салат растительным маслом, солью и перцем молотым. Ароматно и вкусно, пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Фасоль  — 250 Грамм (вареная)
  • Кукуруза консервированная  — 250 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек (нерафинированное)

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощной салат с фасолью и кукурузой»

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Подготовьте ингредиенты. Фасоль для салата нужно отварить или использовать консервированную. Приступим!

Овощной салат с фасолью и кукурузой

В большой салатник выложите фасоль и кукурузу.

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Порежьте кубиками помидор и красный лук. У томатов я семена убираю, использую только плотную часть помидора для этого салата.

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Авокадо вымойте, разрежьте по косточке на две половинки, снимите кожуру, нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком и выложите в салат.

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Добавьте соль, перец, растительное масло и перемешайте салат.

Овощной салат с фасолью и кукурузой

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code