Салат из свеклы и моркови

0 22

Салат из свеклы и моркови

Время приготовления: 30 мин
Рецепт витаминного салата из моркови и свеклы. Сочный, яркий и очень вкусный! Главная особенность в том, что овощи используются сырыми, а это значит, сохраняется максимум пользы.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из свеклы и моркови. Вместо кедровых орехов можно взять грецкие. Петрушку можно заменить на кинзу или укроп, а лимонный сок на апельсиновый.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Свекла  — 300 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Кедровые орехи  — 40-50 Грамм
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Молотый черный перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Петрушка  — 1/3 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из свеклы и моркови»

Салат из свеклы и моркови

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из свеклы и моркови

Свеклу и морковь помойте, очистите от кожуры. Натрите на терке для моркови по-корейски.

Салат из свеклы и моркови

Кедровые орехи подсушите на сковороде, затем измельчите в ступке. Либо просто порубите ножом.

Салат из свеклы и моркови

Петрушку мелко нарежьте.

Салат из свеклы и моркови

Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Заправьте растительным маслом и лимонным соком. Добавьте соль и черный перец по вкусу.

Салат из свеклы и моркови

Перемешайте и дайте салату постоять в холодильнике 15-20 минут.

Салат из свеклы и моркови

Салат из свеклы и моркови готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code