Салат с рукколой и кабачком

0 23

Салат с рукколой и кабачком

Время приготовления: 15 мин
Предлагаю вам приготовить полезный, легкий и аппетитный салат с рукколой и кабачком. Молодые кабачки идеально подходят для приготовления салатов и закусок, они хорошо сочетаются с огурцом и зеленью.

Описание приготовления блюда:

Руккола отлично сюда вписывается по вкусу, ее ореховый привкус идеально гармонирует с кабачком и огурцом. Главное — использовать молодые кабачки, более поздние кабачки для салатов не подходят. Заправлять салат будем маслом и лимонным соком, также добавим в салат семена кунжута и лен. Подавать салат можно к мясным блюдам и рыбе.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Руккола  — 20 Грамм
  • Кабачки молодые  — 100 Грамм
  • Огурцы  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 1 Ст. ложка
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка
  • Лен  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с рукколой и кабачком»

Салат с рукколой и кабачком

Подготовьте ингредиенты.

Салат с рукколой и кабачком

Кабачок сполосните и просушите. Нарежьте кабачок небольшими полосками.

Салат с рукколой и кабачком

Огурец сполосните и просушите, нарежьте огурец тонкими полосками.

Салат с рукколой и кабачком

Переложите в салатник кабачки и огурцы.

Салат с рукколой и кабачком

Рукколу сполосните и просушите, добавьте в салат.

Салат с рукколой и кабачком

Добавьте в салат кунжут, лен, сок лимона, масло, соль и перец по вкусу.

Салат с рукколой и кабачком

Перемешайте салат и подавайте к столу.

Салат с рукколой и кабачком

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code