Брусника без варки на зиму

0 49

Брусника без варки на зиму

Время приготовления: 30 мин
Делюсь одним из своих любимых способов заготовки брусники на зиму. Не нужно ничего варить и измельчать, просто залейте сладким сиропом и брусника будет отлично храниться всю зиму!

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бруснику без варки на зиму. При варке сладкого сиропа можно добавить палочку корицы и несколько гвоздик, так вкус брусники потом лучше раскроется. В таком виде ягода остается целой, а на вкус почти как свежая.

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты рецепта:

  • Брусника  — 500 Грамм
  • Сахар  — 230 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 10

Как приготовить «Брусника без варки на зиму»

Брусника без варки на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Брусника без варки на зиму

Бруснику промойте, обсушите и тщательно переберите. Нужны только целые ягодки.

Брусника без варки на зиму

Переложите ягоды в чистую стерилизованную банку.

Брусника без варки на зиму

Затем приготовьте сироп. Добавьте сахар в воду и доведите до кипения. Влейте лимонный сок и проварите до полного растворения сахара.

Брусника без варки на зиму

Влейте горячий сироп в банку.

Брусника без варки на зиму

Закрутите герметично крышку и переверните банку вверх дном. Укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.

Брусника без варки на зиму

После можно убрать заготовку в прохладное тёмное место на хранение. Брусника без варки на зиму готова.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

*

code